Jabłecznik z kaszą manną
Składniki:
- Ciasto:
3,5 szklanki mąki
szklanka cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
kostka margaryny
2 jajka
1 torebka cukru waniliowego
Masa z kaszy manny:
3 szklanki mleka
9 łyżek kaszy manny
3/4 szklanki cukru
20 dag masła
Masa jabłkowa:
1 kg jabłek
3 łyżki cukru
2 galaretki cytrynowe
oraz
2 galaretki agrestowe
Wystaw ocenę:
4.5 (181 ocen)
Jabłecznik z kaszą manną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na stolnicę wysypujemy mąkę, dodajemy cukier, cukier waniliowy i proszek do pieczenia. Wbijamy jajka i dodajemy posiekaną margarynę. Zagniatamy ciasto i rozkładamy na blaszce o wymiarach 40x24 wysmarowanej margaryną i posypaną odrobiną bułki tartej. Pieczemy 20 minut w temperaturze 180C.
- 2. 2 szklanki mleka zagotowujemy z cukrem a do pozostałej części wsypujemy kaszę mannę. Gotujemy często mieszając aby kasza się nie przypaliła. Studzimy. Masło ucieramy na puch i stopniowo dodajemy po łyżce zimnej kaszy. Krem wykładamy na ciasto i schładzamy.
- 3. Jabłka obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczkach. Wkładamy do rondelka dodajemy cukier i smażymy około 15 minut. Do jabłek wsypujemy galaretki cytrynowe i dokładnie mieszamy. Gdy zaczną tężeć wykładamy na masę z kaszy manny. Chłodzimy. Jabłka zalewamy galaretkami agrestowymi rozpuszczonymi w 2,5 szklance wody.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jabłka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze