Jabłecznik z budyniową pianką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z podanych składników zagniatamy ciasto i dzielimy je na 2 nierówne części ( jedna większą drugą małą. Drugą część wkładamy do zamrażarki.
2.Ciastem wylepiamy wysmarowaną i wysypana bułką tarta blachę.
3.Jabłka ścieramy na tarce, odciskamy nadmiar soku.
Odrobina białka smarujemy ciasto przed wyłożeniem jabłek ( pozwoli to nam uniknąć zakalca )
Ubijamy pianę, utrwalamy ją cukrem, na koniec dodajemy budyń w proszku.
Wykładamy jabłka, a na nie piankę budyniową. Na sam koniec ścieramy resztę zamrożonego ciasta.
Pieczemy w 190-200 stop przez 1 h.
Komentarze