Izaura wg przepisu mojej babci.

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 30 min

Pyszne ciasto, które kojarzy mi się z dzieciństwem.

  • 1 godz. 30 min

Składniki:

  • Ciasto:
    1,5szkl mąki
    1,5szkl cukru
    3 łyżki kakao
    kostka margaryny
    3 łyżeczki proszku do pieczenia
    torebka cukru waniliowego
    4 jaja
    5 łyżek wody

    Masa serowa:
    50-70 dag sera białego (zmielonego) można użyć tego z wiaderka 3krotnie mielonego, ciacho wyjdzie ale bez swojego oldschoolowego smaku!
    4 jaja
    szklanka cukru
    1/2 kostki margaryny
    1 łyżeczka olejku cytrynowego
    wiórki kokosowe ew. inna posypka
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Serniki Ciasto czekoladowe Desery

Izaura wg przepisu mojej babci. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Margarynę, cukier, kakao, wodę i cukier waniliowy gotować 5min. Po ostudzeniu odlać 1/2 szklanki "polewy czekoladowej" do pozostałej dodać 4 żółtka i wymieszać na jednolitą masę (mikserem). Dodać przesianą z proszkiem do pieczenia mąkę, zmiksować.
    Białka ubić na sztywną pianę, dodać do ciasta i delikatnie wymieszać (łyżką najlepiej drewnianą).
    Gotowe ciasto wlać do formy wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą (druga wersja oczywiście bardziej oldschoolowa)
    1/2 kostki margaryny utrzeć na puch z cukrem dodawać po 1 jajku i łyżce twarogu stale miksując. Pod koniec dodać 1 łyżeczkę zapachu cytrynowego (opcjonalnie), chwilę miksować. Wyłożyć na ciemne ciasto.
    Piec ok. 45-50min. w piekarniku nagrzanym do 200stopni. Najlepiej jest sprawdzić czy ciasto jest upieczone patyczkiem.
    Gdy ciasto wystygnie polać odlaną na początku polewą i posypać wiórkami kokosowymi lub inną posypką wg uznania :)

Porady

Ciacho smakuje najlepiej po przeleżakowaniu 1 nocy w lodówce :)

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Czekolada Ser biały

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować