IZAURA czyli CIASTO MURZYNEK z SERNIKIEM

5 (154 ocen)

  • 60 min

To ciasto poznałam u mojej cioci, dowiedziałam się również, że było bardzo popularne w latach 90-tych. Wypróbowała i przypadł naszej rodzinie do gustu, na tegorocznych świętach będzie obowiązkowy. To ciasto to soczysty murzynek z puszystym sernikiem. Bardzo dobry, szybko się go robi...

  • 60 min

Składniki:

  • Składniki:
    Blaszka 26x34
    Ciasto:
    4 jajka
    1 i ½ szklanki mąki
    250g margaryny palma
    1 szklanka cukru
    3 łyżki kakao ( gorzkie)
    5 łyżek wody
    2 łyżeczki proszku do pieczenia
    Masa serowa:
    1 kg twarogu ( ja robiłam z wiaderka)
    6 jajek
    ½ kostki margaryny palma
    1 i ½ szklanki cukru
    2 opakowania budynia śmietankowego ( może być bez cukru)
    1 łyżka mąki ziemniaczanej
    Kilka kropel aromatu cytrynowego
Wystaw ocenę:

5 (154 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery

Izaura czyli ciasto murzynek z sernikiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  •  IZAURA czyli CIASTO MURZYNEK z SERNIKIEM 1. Składniki na ciasto : masło, wodę, cukier i kakao zagotować dokładnie mieszając aby masa była jednolita. Wystudzić, pół szklanki odlewamy – wykorzystamy na polewę. Do pozostałej wystudzonej masy dodać żółtka, następnie przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Białka ubijamy na sztywną pianę i delikatnie połączyć z ciastem.
  •  IZAURA czyli CIASTO MURZYNEK z SERNIKIEM 2. Masa serowa:
    Twaróg zmiksować z jakami, następnie dodajemy : cukier, budyń mąkę ziemniaczaną, aromat cytrynowy i na samym końcu roztopioną i przestudzoną margarynę.
    Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Na dno blaszki wyłożyć ¾ ciasta, następnie wylewamy masę serową na koniec dajemy pozostałą część ciasta.
    Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy ok 1h w temp.180st. pieczemy „do suchego patyczka” wystudzone ciasto polewamy pozostawioną polewą ( delikatnie podgrzać, żeby się lepiej rozsmarowywało).
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować