Iryski dyniowe
- 60 min
Składniki:
- 500 g dyni
300 g cukru trzcinowego
1/2 łyżeczki cynamonu
1/2 łyżeczki startej gałki muszkatołowej
Wystaw ocenę:
4.5 (158 ocen)
Iryski dyniowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Dynię obrać ze skóry, usunąć pestki, pokroić w drobną kostkę. Włożyć do garnka, wsypać cukier, cynamon i gałkę muszkatołową. Wszystko wymieszać dokładnie i odstawić na około 1 godz. żeby rozpuścił się cukier. Po tym czasie zagotować, od czasu do czasu mieszając. Gotować do momentu aż zrobi się gęsty karmel. Wtedy zdjąć z ognia i rozmieszać. Odstawić do wystygnięcia ale nie całkowitego, gdy jest jeszcze lekko ciepłe wyjąć z garnka, zagnieść i rozwałkować na pergaminie w prostokąt. Pokroić na kwadraciki (około 2 cm). Pozwolić cukierkom wystygnąć! :-)
Porady
Po zdjęciu z ognia, jeżeli widać jeszcze kawałki dyni, to mieszać dalej, aż dobrze się rozetrze
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze