Indyk Garam Masala z brzoskwiniami

Name: Indyk Garam Masala z brzoskwiniami
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: Brzoskwinie; Indyk

30 min

Joanna Kryla

Garam masala jest suchą mieszanką przypraw, używaną w Indiach oraz w różnych rejonach Azji.Ten obiadek to mój kolejny eksperyment kulinarny, tym razem z kuchnią indyjską. Wyszło pysznie i rozgrzewająco, a na dodatek ekspresowo.

30 min

Składniki:

Na dwie porcje
300 g fileta z indyka
4 połówki brzoskwiń z syropu
200 g jogurtu bałkańskiego
2 duże łyżki mieszanki przypraw Garam Masala
1/2 łyżki mąki pszennej
5 łyżek syropu z brzoskwiń
1 łyżka oliwy z oliwek
1 torebka brązowego ryżu

Indyk garam masala z brzoskwiniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Pierś z indyka umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Brzoskwinie osączyć z syropu i również pokroić w kostkę. Ryż ugotować według przepisu na op.
2. Indyka podsmażyć na złoto na oliwie, następnie zdjąć patelnię z ognia.
3. Indyka posypać mąką przez sitko, dodać jogurt i przyprawę Garam Masala. Ponownie wstawić na ogień i zagotować. Dodać syrop z brzoskwiń i brzoskwinie. Serwować z ugotowanym brązowym ryżem Smacznego!