Indyk w cytrynowej marynacie
- 60 min
Składniki:
40 dag filetów z udźca indyka lub fileta z piersi indyka
Marynata:
3 łyżki soku cytrynowego
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżeczka musztardy
2 łyżki oleju
2 ząbki czosnku (przeciśniętego przez praskę)
1 łyżeczka miodu
1/2 łyżeczki pieprzu cytrynowego PRYMAT
sól
Wystaw ocenę:
4.5 (151 ocen)
Zobacz również:
Dania główneIndyk w cytrynowej marynacie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso pokroić w średniej grubości plastry, oprószyć solą i pieprzem.
Z podanych składników zrobić marynatę. W razie potrzeby dosolić i dosłodzić do smaku. Przyprawionego indyka zanurzać w marynacie, układać w misce jeden przy drugim, gdy wszystkie kawałki zostaną zanurzone a w miseczce zostanie trochę marynaty, polać po wierzchu.
Przykryć i odstawić na min. godzinę do lodówki (ja odstawiam na 3-4)
Po tym czasie rozgrzać patelnię grillową (jeśli ktoś nie ma, użyć zwykłej, tylko takiej z nieprzywieralnym dnem) smażyć mięso na umiarkowanym ogniu na kolor złocisty z obu stron.
Zajadać z ulubionymi dodatkami.
Porady
Najlepiej smakuje z ziemniakami i sałatą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze