INDYK W MUSIE POMARAŃCZOWYM Z BRZOSKWINIĄ

0 (0 ocen)

Dziś moje popisowe danie :)Sprawdzony przepis, który "obchodzi" całą naszą rodzinę i znajomych . Czasem robię tak golonki z indyka, czasem skrzydła w zależności od tego co jest w sklepie :)

Składniki:

  • Składniki:

    6 skrzydeł z indyka (często przecinam je na dwie części, ze względu na rozmiary)
    4 pomarańcze
    dżem brzoskwiniowy
    2 cm imbiru
    2 łyżki miodu
    3 łyżeczki przyprawy do piernika
    2 szklanki wody
    1 kostka mięsna (z knorra lub winniary)
    pieprz
    sól
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Indyk w musie pomarańczowym z brzoskwinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Marynata:
    Do garnka wlewamy 2 szklanki wody, 1 kostkę mięsną 3 łyżeczki przyprawy do piernika, dodajemy ok 3/4 szklanki dżemu brzoskwiniowego, 2 łyżki miodu oraz 2 cm imbiru, 1 łyżeczkę pieprzu oraz soli - mieszamy - nie gotujemy.

  • pomarancze 2. Obieramy pomarańcze, kroimy, wrzucamy do blendera. Połowę musu wlewamy do marynaty. Mieszamy do otrzymania jednolitej konsystencji.
    Skrzydła wykładamy na blaszce, lub wrzucamy do garnka.Następnie zalewamy otrzymaną wyżej marynatą. Zostawiamy na noc.

    Jeżeli nie macie czasu na to, aby zostawiać na noc - nic się nie martwcie i bez tego jest pyszne :)

  • 3. Pieczemy w temperaturze ok.180 stopni w zależności od wielkości skrzydeł ok. godziny.
    Od czasu do czasu delikatnie przewracając.

    Pozostałą część musu doprawiamy dla smaku imbirem, pieprzem solą ewentualnie odrobiną miodu oraz szczyptą przyprawy do piernika - i wkładamy do lodówki. Możemy podać nasz schłodzony mus w dipówkach, albo po prostu zrobić musowego kleksa na talerzu i na nim ułożyć indyka


    Smacznego :)


Porady

P.S Mimo, iż nie dodałam zdjęć po upieczeniu indyka, naprawdę wygląda i smakuje wyśmienicie ! Podczas ostatniego przygotowywania go nie myślałam o tym, że będę potrzebowała zdjęcia po wyjęciu ptaka z piekarnika ;) Przy następnej okazji na pewno go uwiecznie i

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Brzoskwinie Pomarańcze

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować