inny sposób na lasagne

0 (0 ocen)

  • 60 min

Lasagne- uwielbiana przez większość znanych mi osób. A gdyby tak przygotować ją inaczej? Prościej?

  • 60 min

Składniki:

  • NALEŚNIKI:
    2 jaja
    2 szklanki mąki (400g)
    2 szklanki mleka (400ml)
    1/2 szklanki wody gazowanej
    1 łyżka oleju
    FARSZ: 500g mięsa mielonego drobiowego
    przecier pomidorowy w kartonie
    cebula
    czosnek
    zioła prowansalskie, oregano, pieprz
    jogurt
    pomidor
    odrobina sera
    KREM SEROWY:
    2 łyżeczki mleka
    2 łyżeczki jogurtu
    pół serka bieluch light
    pół serka topionego

Inny sposób na lasagne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • krok pierwszy 1. zaczynamy od naleśników. Miksujemy wszystkie skladaniki i odkładamy do lodówki na 15 minut. Robimy krem serowy. Miksujemy 2 łyżki jogurtu i mleka, połowę bielucha i serka topionego. Smażymy naleśniczki. Podsmażamy na odrobinie oleju cebulkę i czosnek.
  • krok drugi 2. Przecier wlewamy do miski. Dodajemy zioła i resztę serka topionego. W tym czasie do cebulki dodajemy drobiowe mięso mielone. Smażymy! Przygotowujemy naczynie- najlepsze okrągłe. Dodajemy oliwę i rozsmarowujemy ją po całym naczyniu. Do mięsa dodajemy nasz sos pomidorowy i mieszamy. Kroimy pomidora.
  • krok trzeci 3. Układamy naszą lasagne! Nalesnik, mięsko, krem, nalesnik.... Na wierzch ser, pomidor i zioła. Wstawiamy do piekarnika (nagrzanego do 190oC) na 15-20 minut- do stopienia sera. Wyciągamy i kroimy.

Porady

Ciasto na nalesniki najlepiej schłodzić przed smażeniem.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy