Imbirowe serca wieprzowe
Potrawka podrobowa pełna aromatu. Danie utrzymane w smakach Dalekiego Wschodu. Świetne jako uzupełnienie obiadu lub na ciepłą kolację.
Składniki:
- 2 serca wieprzowe (łącznie 750g)
100 g słoniny bez skóry
2 łyżeczki mąki kukurydzianej
1 nieduża marchewka (80g)
12 cm-owy kawałek pora
2 łyżeczki posiekanej bazylii
1 łyżeczka posiekanych igieł rozmarynu
3 łyżeczki jasnego sosu sojowego
1 kopiasta łyżeczka imbiru mielonego
1 łyżeczka kminku całego
szczypta papryki ostrej mielonej
sól do smaku
pieprz czarny mielony do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Imbirowe serca wieprzowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Serca umyć, oczyścić z błonek, skrzepów krwi itp, wysuszyć, następnie pokroić na małe kawałki. Podroby włożyć do słoniny. Wsypać imbir, kminek i ostrą paprykę. Po wymieszaniu dusić 5 min. -
-
Porady
Słoninę można zastąpić 2 łyżkami masła - wtedy od razu należy dusić serca z dodatkiem przypraw.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Bazylia Imbir Kminek Mąka kukurydziana Marchewka Papryka Por Rozmaryn Smalec Sos sojowy Przyprawy korzenne
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze