Idealne jajko w koszulce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Na kubek nakładamy folię spożywczą, środek smarujemy olejem, wbijam jajko, doprawiamy solą i pieprzem. Brzegi folii zwijamy, formując sakiewkę, i jajko przekładamy do garnka z wrzącą wodą, uważając by jajko nie wypłynęło (trzymamy chwilę za zwinięte końce folii).
Gotujemy chwilę (4-5min) od momentu ścięcia się białka, tak by powstała kulka "mozzarelli". Pamiętając, że żółtko powinno pozostać płynne.
2.Kromkę chleba smarujemy z obu stron masłem i opiekamy na patelni grillowej.
3.Ugotowane jajko wyjmujemy na deseczkę, rozwijamy i łyżką cedzakową kładziemy na tost posmarowanego ketchupem.
Komentarze