Hekele
Na śląsku tak przygotowaną pastę rybną do chleba nazywa się hekele. Choć część ludzi zamiast masła dodaje musztardę ale obie wersje są bardzo smaczne.
Składniki:
- 3 szt.solone śledzie
1 duży ogórek kiszony lub 2 małe
1 mała cebula
2 jajka
200 g masła
świeżo zmielony pieprz
Wystaw ocenę:
4.93 (174 ocen)
Hekele - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Hekele - sałatka śledziowa
HEKELE lub HEKERLE, tak nazywana jest na Śląsku popularna sałatka lub pasta z solonych śledzi. Ma ona różne odmiany, w przepisie podstawowym są solone śledzie, ugotowane na twardo jajka, kiszone ogórki, cebula i musztarda. Hekele może być sałatką (jak w moim przepisie) lub pastą.
Komentarze