Gulasz z szynki z kaszą gryczaną, marchewką i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kaszę gryczaną wrzucamy na osoloną wrzącą wodę, zmniejszamy ogień i gotujemy około 16 minut.
Mięso kroimy na mniejszą kostkę, smażymy na maśle na patelni. Gdy zmieni kolor dodajemy cebulę pokrojoną w cienkie piórka. Dusimy około 15 minut. Do głębszego garnka wlewamy 3 szklanki wody, dodajemy mięso z cebulą (wraz z powstałym sosem). Dodajemy liść laurowy, 2 ziela, pieczarki i marchewkę. Przyprawiamy solą, pieprzem, paprykami i vegetą. Dusimy pod przykryciem do miękkości. Na koniec zagęszczamy mąką.
Komentarze