Gulasz z pieczarkami, cebulą i papryką
- 1 godz. 5 min
Składniki:
- 1/2 kg karkówki
olej
1 l bulionu
1 cebula
10 dag pieczarek
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 mała czerwona papryka
2 łyżki mąki
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneGulasz z pieczarkami, cebulą i papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso wypłukać, pokroić w kostkę. Zrumienić na rozgrzanym oleju.
- 2. Podsmażone mięso wrzucić do garnka, podlać bulionem. Gotować na małym ogniu ok. 45 min.
- 3. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę, dodać do gotującego się mięsa.
- 4. Pieczarki umyć, pokroić w półplasterki, dodać do mięsa.
- 5. Gotować do momentu, aż mieso bedzie miękkie.
- 6. Dodać koncentrat pomidorowy.
-
7.
Paprykę umyć, usunąć gniazdo nasienne. Pokroić w cienkie paseczki.
Dodać do reszty składników i chwilę podgotować. - 8. Gulasz zagęścić mąką, zagotować. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
Porady
Można dodać łyżkę pryprawy do gulaszu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Gulasz z łopatki (z papryką i pieczarkami)
Ten gulasz nie jest ekstra szybki w przygotowaniu, ale praktycznie robi się sam, bo po pokrojeniu warzyw i przesmażeniu mięsa pozostaje tylko dusić go na małym ogniu przez około 1,5h. Świetny z kaszą lub ziemniakami, zwłaszcza na chłodne, jesienno-zimowe dni:).
Komentarze