Gulasz z karkówki

Gulasz z karkówki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mięso pokroić w kostkę, posypać przyprawami, skropić octem i olejem i odstawić na noc do lodówki. Następnie mięso wrzucić do rozgrzanego rondla. Nie ma potrzeby dodawać oleju.
• 2. Do mięsa dodać posiekaną cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, podsmażyć i podlać wrzątkiem. Przykryć.
• 3. Po 20 minutach dodać szpinak.
• 4. Kiedy szpinak się rozpadnie dodać pokrojone pieczarki.
• 5. Kiedy warzywa się uduszą, dodać przyprawy, koncentrat i dusić do miękkości mięsa. Podawać np. z kaszą.