gulasz z kapustą
Robiłam już gulasz z warzywami, gulasz w sosie pomidorowym, a tym razem wymyśliłam by dodać kapusty kiszonej. Muszę przyznać, że wszystkim bardzo smakowało.
Składniki:
- 70dag łopatki lub szynki wieprzowej
0,5kg kapusty kiszonej
uniwersalna przyprawa warzywna
pieprz
ostra papryka
margaryna
1łyżka mąki
wod
Gulasz z kapustą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso kroję w kawałki i podsmażam na margarynie przyprawiając przyprawą warzywną, pieprzem i papryka. Gdy się podsmaży dodaję kiszoną kapustę (wcześniej kroję ją by była drobniejsza. Podsmażam. Gdy się wszystko dobrze podsmaży, zrumieni podlewam wodą i duszę pod przykrycie do miękkości. Na koniec zaciągam wodą z mąką. Podaję z ziemniakami.
Komentarze