Gulasz z fasolką szparagową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Piersi z kurczaka myjemy, osuszamy, kroimy w kostkę. Cebulę obieramy, kroimy w kostkę, podsmażamy na oliwie, dodajemy pokrojone piersi, podsmażamy. Pieczarki czyścimy, kroimy w kostkę, dodajemy do podsmażonych piersi. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, przyprawy oraz sos worcester. Chwilkę razem smażymy.
2.Dodajemy koncentrat pomidorowy i dokładnie mieszamy,
3.Fasolkę szparagową myjemy, odcinamy końce, kroimy na mniejsze kawałki, dodajemy do piersi, smażymy ok 4 min., stale mieszając. Dolewamy śmietanę, przyprawiamy do smaku.
4.Gotujemy pod przykryciem aż fasolka zmięknie, od czasu do czasu mieszając. Smacznego!
Komentarze