Gulasz z białą papryką

Gulasz z białą papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Karkówkę kroimy w w kosteczkę.
• 2. Paprykę kroimy w paseczki.
• 3. Dodajemy również liść selera oraz suszoną pietruszkę, pora oraz drobno pokrojoną papryczkę chili.
• 4. Karkówkę podsmażamy na bardzo rozgrzanym oleju, tylko z wierzchu. Następnie dodajemy listki, ziele angielskie, czosnek oraz pokrojoną cebulkę. Wlewamy 1/2 szklanki wody. Dusimy pod przykryciem. Dusimy wszystko aż będzie miękkie. Na koniec dodajemy pokrojona paprykę oraz koncentrat pomidorowy.
• 5. Gulasz podajemy ze świeżo ugotowanymi ziemniakami.