Gulasz z żołądków drobiowych
- 2 godz.
Składniki:
- 1kg żołądków drobiowych
1 czerwona papryka
30 dag pieczarek
1 cebula
1 marchewka
2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżka oleju
1 rosołek drobiowy(1 kostka)
pieprz,sól,maggi, majeranek do smaku 2-3 ziarenka ziela angielskiego,liść laurowy,ewentualnie drobno pokrojona natka pietruszki.
4.5 (188 ocen)
Gulasz z żołądków drobiowych - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żołądki dokładnie oczyścić,opłukać pokroić w paski.Cebulę obrać pokroić w kostkę,pieczarki wypłukać,pokroić w plasterki.Na oleju podsmażyć cebulkę,potem dodać pieczarki poddusić razem.Paprykę oczyścić z gniazd nasiennych,pokroić w paseczki.Marchew obrać pokroić w plasterki.W gorącej wodzie ok.1,5 litra rozpuścić kostkę rosołową,dać pokrojone żołądki ,liść laurowy,ziele angielskie i gotować pod przykryciem.Gdy żołądki są prawie miękkie dodajemy najpierw marchew chwilę gotujemy,potem paprykę i pieczarki z cebulką ( pilnujemy aby wody w gulaszu było tyle,aby wszystkie składniki dobrze przykrywała).Gdy wszystko jest prawie miękkie dajemy przecier pomidorowy,przyprawy do smaku i jeszcze chwileczkę razem gotujemy.
Porady
Gulasz podajemy z pieczywem.Do gulaszu możemy dać paprykę czerwoną,pomarańczową żółtą.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 30% na kompletną parę okularów korekcyjnych. Szczegóły i regulamin akcji dostępne w Salonach i na visionexpress.pl. Okulary korekcyjne są wyrobem medycznym. Więcej pod: https://visionexpress.pl/promocje/prodmed005.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 100 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.tezenis.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie.
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze