Gulasz z wątróbki drobiowej - z papryką i ananasem
- 40 min
Składniki:
- 50 dag wątróbki drobiowej,
1 duża cebula,
1 czerwona słodka papryka,
4 plastry ananasa z puszki,
sól,
pieprz,
majeranek,
rozmaryn,
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (166 ocen)
Gulasz z wątróbki drobiowej - z papryką i ananasem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wątróbkę opłukać, oczyścić z włókien i pokroić w mniejsze kawałki.
Cebulę i paprykę oczyścić i pokroić w paski, ananasa w kostkę.
Wątróbkę szybko obsmażyć na silnie rozgrzanym oleju. Oddzielnie zeszklić cebulę, dołożyć do niej ananasa i paprykę - smażyć razem kilka minut. Dołożyć obsmażoną wątróbkę, podlać wodą lub zalewą z ananasa, doprawić majerankiem, pieprzem i rozmarynem. Zwiększyć ogień i gotować bez przykrycia do odparowania płynu. Pod koniec leciutko całość oprószyć solą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Wątróbka drobiowa
Notka redakcyjna
PP_10-2016Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Domowy pasztet z wątróbki drobiowej
Pasztet z wątróbki drobiowej to nasz domowy specjał, który gości często na naszych stołach. Prawdziwy pasztet to świetna propozycja przekąski czy przystawki na rodzinnych uroczystościach, która także idealnie zastąpi wędlinę w przygotowanych do szkoły czy pracy kanapkach. Pasztet z wątróbki jest bardzo...
Komentarze