Gulasz z wątróbki drobiowej
- 40 min
Danie tanie i smaczne, proste w wykonaniu. Ciekawe połączenie smaków. Danie najlepiej spożywać z ciemnym pieczywem. Potrawa dla smakoszy wątróbki z dodatkami.
- 40 min
Składniki:
- Składniki:
60 dag wątróbki drobiowej
30 dag pieczarek
2 cebule
2 ząbki czosnku
1/2 kg dyni
2 łyżki oleju
Sól i pieprz do smaku
1 czerwona papryka
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Wystaw ocenę:
4.5 (177 ocen)
Zobacz również:
Dania główneGulasz z wątróbki drobiowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wykonanie: wątróbkę oczyścić, opłukać, pokroić na małe kawałki, Cebulę obrać z czosnkiem, pokroić w cienkie plasterki. Paprykę opłukać, wydrążyć gniazdo nasienne, pokroić w kostkę wraz z dynią. Olej rozgrzać, dodać kawałki wątróbki, podsmażyć. Następnie dodać cebulę wymieszaną z czosnkiem, smażyć 5 minut. Później dodać pokrojone w cienkie plasterki pieczarki, potem dynię i paprykę. Całość dusić około 5 minut, potem wlać 1/3 szklanki ciepłej wody, całość smażyć około 15 minut, doprawić solą i pieprzem. Zagęścić rozpuszczoną w zimnej wodzie mąką ziemniaczaną.
Porady
1.Jeśli danie będzie gęste nie należy je zagęszczać mąką ziemniaczaną.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Domowy pasztet z wątróbki drobiowej
Pasztet z wątróbki drobiowej to nasz domowy specjał, który gości często na naszych stołach. Prawdziwy pasztet to świetna propozycja przekąski czy przystawki na rodzinnych uroczystościach, która także idealnie zastąpi wędlinę w przygotowanych do szkoły czy pracy kanapkach. Pasztet z wątróbki jest bardzo...
Komentarze