Gulasz wieprzowy z marchewką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso pokrój w dość dużą kostkę, odrzucając fragmenty przerośnięte tłuszczem. Oprósz mięso solą i obsmaż je na rozgrzanym smalcu lub oleju. Przełóż do garnka.
Cebulę pokrój w piórka, czosnek przeciśnij przez praskę, marchewki pokrój w talarki i ułóż na mięsie. Zalej pomidorami, posyp solidnie tymiankiem, papryką, pieprzem. Dolej wrzącej wody aby mięso było zakryte. Delikatnie zamieszaj i duś do miękkości mięsa.
Komentarze