Grzanki ze szpinakiem i krewetkami
- 30 min
Składniki:
- 200 g krewetek olbrzymich
250 g szpinaku w liściach
50 g jogurtu
2 łyżeczki musztardy
plaster cytryny
łyżka mąki, jajko
sól, pieprz
2 łyżki masła
oliwa z oliwek
2 ząbki czosnku
3 - 4 kromki chleba
Grzanki ze szpinakiem i krewetkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Na patelni poddusić szpinak na oliwie z dodatkiem czosnku, od czasu do czasu przemieszać, dodać soli i pieprzu. Odstawić.
2. Na drugiej patelni podsmażyć krewetki na maśle, które wcześniej obtoczyć w jajku i mące.
3. Podsmażyć chlebek na maśle. Na chlebku ułożyć szpinak, na nim krewetkę.
4. Polać sosem - jogurt zmieszać z musztardą, dodać sok z plasterka cytryny.
Porady
Krewetki olbrzymie można zastąpić krewetkami koktajlowymi lub innymi owocami morza.
Komentarze