Grzyby mrożone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Grzyby dokładnie oczyścić, ale nie myć.
Pokroić w cząstki, mniej więcej takiej samej wielkości.
Udusić je w garnku z przyprawami (ilość przypraw nieduża) na niewielkiej ilości oleju, stale mieszając drewnianą łyżką.
Kiedy grzyby zaczną się błyszczeć, a cukier się rozpuści, zakończyć duszenie.
Po wystygnięciu grzyby przełożyć do plastikowych pudełek i zamrozić.
Takie grzyby można przechowywać do 12 miesięcy.
Komentarze