Grzyby duszone w śmietanie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Grzyby obieramy z igliwia i mchu,zdejmujemy skórkę z kapeluszy,płuczemy pod bieżącą wodą osuszamy na durszlaku.większe kroimy a mniejsze zostawiamy w całości,cebulę obieramy siekamy w kosteczkę szklimy na rozgrzanym maśle dodajemy grzyby-nie wlewamy wody!dusimy na wolnym ogniu pod przykryciem 20 minut,po tym czasie,doprawiamy do smaku sola i pieprzem,wlewamy większą połowę śmietany i gotujemy 10 minut.
Do reszty śmietany dodajemy mąkę ,wlewamy do grzybów.
Zagotowujemy mieszając.
Podajemy jako dodatek do ziemniaków,placków ziemniaczanych czy pieczywa.
Komentarze