Grzybki marynowane
Grzybki w occie to raj dla smakoszy a zwłaszcza grzybiarzy.Kozaczki ( u mnie czerwone łebki) są pyszne i chrupiące.
Składniki:
- ok.1 kg małych kozaków - jeżeli większe to tylko same kapelusze
MARYNATA :
1 litr wody + 200 ml octu 10 %
1 płaska łyżka soli
3 czubate łyżki cukru
1 cebula pokrojona w talarki + 1 marchew też pokrojona
kilka ziaren pieprzu, ziela angielskiego i ze 4 listki laurowe
Wystaw ocenę:
4.99 (183 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyGrzybki marynowane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Przyrządzoną marynatę pogotować 15 minut, na 5 minut wrzucić grzybki,
gorące wkładać do czystych słoiczków, zalać gorącą zalewą, wstawić do garnka i zalać na 2/3 wysokości słoiczków gorącą wodą i pasteryzować 20 minut.
Porady
Jeśli mamy mało słoików to można zostawić je w garnku aż do ostygnięcia ,a jeżeli więcej to gorące słoiki odwrócić do góry dnem i przykryć ręcznikiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
MarynowaniePodobne przepisy
Komentarze