Gryczane naleśniki zapiekane z białą kaszą i grzybami

0 (0 ocen)

  • Dla 3 osób

Sycące naleśniki z mąki gryczanej , zapiekane z białą kaszą i grzybami pod serową kołderką.

  • Dla 3 osób

Składniki:

  • Naleśniki:
    - mąka gryczana - 150 g
    - jajko duże - 1 szt
    - mleko - 1 szklanka
    - proszek do pieczenia - 1 szczypta
    - sól - 1 szczypta
    - olej - 50 ml

    Farsz:
    - kasza gryczana biała - 1 woreczek
    - pieczarki - 150 g
    - cebula - 1 szt
    - ser gorgonzola - 50 g
    - sól - do smaku
    - pieprz kolorowy ( Kamis ) - do smaku
    - ser żółty do posypania - 100 g
    - masło do posmarowania - 1 łyżka
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Naleśniki

Gryczane naleśniki zapiekane z białą kaszą i grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Naleśniki :

    Podane składniki dokładnie razem mieszamy.

    Smażymy duże , grubsze naleśniki.


    Farsz:

    Kaszę gotujemy w osolonej wodzie.

    Cebulę drobno siekamy.

    Pieczarki myjemy , kroimy w drobne kosteczki.

    Podsmażamy razem z cebulą na odrobinie rozgrzanego oleju.



    Dodajemy ugotowaną i odsączoną kaszę.



    Doprawiamy do smaku solą i pieprzem - wg. uznania.



    Przygotowany farsz układamy przez środek naleśników.



    Dodajemy odrobinę gorgonzoli
    ( lub innego ulubionego sera pleśniowego).




    Zwijamy delikatnie ruloniki.



    Układamy w naczyniu żaroodpornym.



    Posypujemy startym serem żółtym.



    Smarujemy odrobiną masła po całości.



    Zapiekamy ok. 15 minut w nagrzanym piekarniku.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Grzyby Kasza

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Wegetariańska Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować