Grillowane steki z karkówki teriyaki z lekką sałatką z pomidorów malinowych
Wspaniała propozycja na obiad dla osób, które lubią zjeść kawał porządnego mięsa. Soczyste, grillowane steki z karkówki wieprzowej, w sosie teriyaki z kolorowym pieprzem. Do tego lekka sałatka ze słodkich pomidorów malinowych i cebuli czosnkowej. Pycha!
Składniki:
- Na 2 duże steki:
-40 dag karkówki wieprzowej bez kości
-2 łyżeczki pieprzu kolorowego ziarnistego
-1 łyżka papryki słodkiej mielonej
-2 łyżki oleju rzepakowego
-6 łyżek sosu teriyaki
Sałatka:
-3 duże pomidory malinowe
-1 cebula czosnkowa
-2 łyżki oliwy z oliwek
-sól i pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Grillowane steki z karkówki teriyaki z lekką sałatką z pomidorów malinowych - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso dzielimy na 2 kotlety. Lekko rozbijamy tłuczkiem przez folię (steki mają być grube). Nacieramy pieprzem kolorowym. Olej, sos teriyaki oraz słodką paprykę dokładnie mieszamy w misce. Wrzucamy steki, dokładnie nacieramy marynatą, wstawiamy na minimum godzinę do lodówki.
- 2. Steki grillujemy po około 7-8 minut z każdej strony (na grillu lub patelni grillowej). W czasie, gdy się grillują przygotowujemy sałatkę: pomidory myjemy i kroimy w grubą kostkę, mieszamy z drobno posiekaną cebulką i oliwą. Doprawiamy solą i pieprzem.
- 3. Gotowe steki układamy na talerzach z dużą porcją sałatki. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze