Grillowany kurczak z grapefruitem i granatem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kostkę rozrobić dokładnie z oliwą na gęstą pastę. Posmarować opłukane i osuszone filety z piersi kurczaka.
2.Grapefruity obrać ze skóry i błonek. Cząstki owoców umieścić wraz z ziarenkami granatu w misce, dodać miód i wymieszać.
3.Mięso grillować z obu stron, na dobrze rozgrzanym grillu lub patelni na rumiany kolor. Pod koniec posypać świeżo mielonym pieprzem kolorowym lub cytrynowym.
4.Kurczaka podawać w towarzystwie owoców, posypać szczypiorkiem i listkami kolendry.
Komentarze