Greckie ciasteczka z orzechami nerkowca i pistacjami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Masło/margarynę utrzeć na puszystą masę.
Ciągle ucierając - dodać cukier puder, żółtko, mleko, whisky i drobno posiekane orzechy.
Na końcu wsypać mąkę, proszek do pieczenia i cukier wanilinowy.
2.Całość wyrobić do uzyskania jednolitej konsystencji, owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce (60 minut).
3.Po tym czasie ciasto rozwałkować na grubość około 5 mm i wycinać z niego okrągłe ciasteczka (mniej więcej o średnicy 5-6 cm).
4.Ciasteczka ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec około 20 minut w 160 stopniach.
(Powinny być lekko zarumienione.)
Komentarze