Grochówka wojskowa
- Dla 7 osób
Zupa jest przepyszna, rozgrzewająca. W sam raz na mroźne dni.
- Dla 7 osób
Składniki:
- -25 dag grochu
-1,5l wywaru mięsnego
-30 dag ziemniaków
-10 dag boczku
-20 dag kiełbasy
-cebula 1 szt
-liść laurowy
-3 ziarnka ziela angielskiego
-łyżka mąki
-2-3 ząbki czosnku
-1-2 łyżeczki majeranku
-do smaku: sól, pieprz, maggi
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyGrochówka wojskowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Groch opłukać, zalać wywarem, zagotować i odstawić na 2 godziny.Zagotować, gdy zacznie mięknąć. Dodać obrane, umyte i pokrojone w kostkę ziemniaki. Dorzucic liść laurowy, i ziele angielskie.
- 2. Cebule obrać i drobno posiekać. Boczek pokroić w kostkę, podsmażyć, dodać cebulę, zrumienić, dosypać mąkę, zrumienić, połączyć z zupą.
- 3. Do zupy dodać kiełbasę pokrojoną w półplasterki oraz zmiażdżony czosnek i majeranek. Doprawić maggi, solą i pieprzem. Podawać z chlebem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PolskaPodobne przepisy
Grochówka wojskowa
Jestem zawodowym żołnierzem. Taka pyszna pożywna grochówka wojskowa służy jako poczęstunek dla rodziców przyjeżdżających do swoich synów na przysięgę. Grochówka wojskowa jest niezwykle sycącą zupą, która przygotowywana jest na bazie różnego rodzaju kiełbas, słoniny i boczku. Aromatyczne przyprawy takie...
Grochówka wojskowa na żeberkach
Dawno nie jadłam klasycznej grochówki jaką wielu panów wspomina z żołnierskich czasów. Kiedyś podawano ją na zabawach, festynach czy wiejskich potańcówkach. Ostatnio trochę zapomniana wraca na nasze stoły. Postanowiłam przypomnieć sobie niezapomniane smaki dzieciństwa i przygotowałam grochówkę...
Komentarze