Gniazdka makaronowe z cukiniowymi różyczkami
- Dla 2 osób
- Łatwy
Moja propozycja na danie makaronowe z cukinią i fasolką - smaczna kolacja lub po prostu przystawka.
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - makaron spaghetti: 150 gramów
- starty ser: 2 łyżeczki
- cukinia pokrojona w plasterki: 10 plastrów
- fasola szparagowa żółta: 8 sztuk
- mała biała cebula: 0.25 sztuki
- oliwa z oliwek: 1 łyżka
- czosnek ( ząbek): 1 sztuka
- bułki tartej: 1 łyżka
- pestki słonecznika: 1 łyżeczka
Gniazdka makaronowe z cukiniowymi różyczkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron gotujemy all dente, odcedzamy i układamy w foremkach natłuszczonych odrobiną oliwy. Posypujemy bułką tartą. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 C na 10-15 minut.
- 2. Cukinię kroimy na wąskie paseczki i solimy, aby puściła soki. Cebulę kroimy na paseczki i smażymy razem z drobno posiekanym czosnkiem. Gniazdka makaronowe wyjmujemy i układamy na nich cebulkę z czosnkiem, pokrojoną na małe kawałki fasolkę i zawiniętą cukinię. Posypujemy ziarnami słonecznika. Wstawiamy na kolejne 10 minut. Pod koniec pieczenia posypujemy serem.
Komentarze