Składniki na 4 porcje:
4 bułki kajzerki
4 jajka
4 plasterki dowolnej wędliny lub kawałek wiejskiej kiełbasy
Mała czerwona papryka
Mała cebula
15 dag sera żółtego
Gorące bułeczki z bogatym wnętrzem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Paprykę i cebulę pokroić w kostkę. Ser zetrzeć na drobnych oczkach. Odciąć wierzch bułek, wydrążyć środek. Do wnętrza wsadzić po plasterku wędliny, paprykę, cebulę, wbić jajko, na wierzchu położyć ser. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni, zapiekać ok. 10 – 15 minut. Białko powinno się ściąć, a żółtko ma zostać płynne.
Ser można posypać mieloną papryką
Komentarze