Gołąbki z mięsem, ryżem, kuskusem i warzywami
- 60 min
Składniki:
- 1 kg mięsa mielonego wieprzowego
200 g ryżu
100 g kaszy kuskus
2 marchewki
1 cukinia
2 cebule
biała kapusta
sól,pieprz do smaku
przyprawa do mięsa mielonego
tłuszcz do smażenia
Ponadto:
Bulion
Wystaw ocenę:
4.5 (197 ocen)
Gołąbki z mięsem, ryżem, kuskusem i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebule drobno pokroić.Zeszklić na oleju.Dodać startą na tarce o dużych oczkach marchewkę i cukinię.Smażyć do miękkości.
....Ryż oraz kaszę przygotować według przepisu na opakowaniu.Ostudzić
....Mięso połączyć z ryżem,kaszą i warzywami.Doprawić do smaku .
...Z kapusty wyciąć głąb,włożyć do garnka ,zalać wodą z dodatkiem odrobiny soli,podczas gotowania oddzielać liście kapusty i wykładać na talerz .Z każdego liścia ściąć gruby nerw .Na każdy liść nałożyć farsz ,założyć boki i zwinąć ściśle w rulon. Na dnie garnka ułożyć liście kapusty a na nich gołąbki,zalać bulionem .Dusić pod przykryciem na małym ogniu do miękkości.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze