Gołąbki z kaszą jęczmienną
Składniki:
- kilka liści kapusty włoskiej
20 dag mięsa mielonego
pół szklanki kaszy jęczmiennej
1 jajko
1 cebula
1 l wywaru warzywnego ( z marchewki, selera, pietruszki, cebuli, selera naciowego)
1 szklanka przecieru pomidorowego
sól, pieprz
tymianek
słodka papryka mielona
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneGołąbki z kaszą jęczmienną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Sparzyć liście kapusty we wrzątku, następnie włożyć je na chwilę do zimnej wody i odłożyć.
- 2. Kaszę ugotować. Cebulę pokroić w drobną kostkę. W misce wymieszać mięso mielone, jajko, cebulę, kaszę. Doprawić solą, pieprzem, tymiankiem i papryką mieloną. Farsz zawinąć w liście kapusty formując gołąbki.
-
3.
Gołąbki ułożyć w naczyniu żaroodpornym i zalać wywarem warzywnym (razem z warzywami). Piec w temperaturze 180 stopni C. przez ok 25 minut.
- 4. Upieczone gołąbki wraz z wywarem i warzywami przełożyć do garnka. Dodać przecier pomidorowy. Doprawić solą i pieprzem. Gotować kilkanaście minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze