Gołąbki z kaszą gryczaną, mięsem i sosem grzybowym
- 60 min
danie wymagające poświęcenia czasu, ale za to jaki mamy pyszny efekt? :) do tego sos zrobiony z własnoręcznie zerwanych prawdziwków... mój smak jesieni.Dodatek majeranku w farszu sprawia, że danie jest jeszcze bardziej aromatyczne.
- 60 min
Składniki:
- 2 woreczki kaszy gryczanej (200 g)
1 kg mięsa z łopatki
1 cebula
sól, pieprz, majeranek
główka białej kapusty
1 szklanka rosołu
ulubiony sos grzybowy (u mnie prawdziwki, kurki, podgrzybki, śmietanka 30% i rosół).
Wystaw ocenę:
4.49 (189 ocen)
Gołąbki z kaszą gryczaną, mięsem i sosem grzybowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso z łopatki przepuszczamy przez maszynkę do mielenia mięsa. Na patelni podsmażamy cebulkę, a następnie dodajemy mięso. Dusimy ok 20 minut. Kaszę gryczaną gotujemy wg. przepisu na opakowaniu.
- 2. Białą kapustę wkładamy do wrzącej wody na ok 5 minut (liście powinny zmięknąć tak, aby podczas odcinania ich od główki nie pokruszyły się). Podsmażone mięso z cebulką mieszamy z kaszą gryczaną, doprawiamy solą, pieprzem i majerankiem, a następnie wyrabiamy ręką.
-
-
Porady
http://manciawkuchni.blogspot.com/2014/09/goabki-z-kasza-gryczana-miesem-i-sosem.html
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze