Gołąbki z kaszą gryczaną i papryką
- 60 min
Składniki:
- 1,5 szkl kaszy gryczanej
500 g mięsa mielonego
2 jajka
1 papryka
sól
pieprz
1 łyżeczka pieprzu ziołowego
główka kapusty
na sos
puszka pomidorów krojonych
pół papryki
150 ml śmietany
50 ml mleka
2 łyżki mąki
sól
pieprz ziołowy
szczypta bazlii
2 ząbki czosnku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneGołąbki z kaszą gryczaną i papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Kapustę włożyć do wrzątku, oddzielić pojedyncze liście, Następnie odciąć zgrubione nerwy liści i ugotować je w wodzie z dodatkiem łyżki octu. Wyjąć z wody i wystudzić.
Kaszę ugotować w 3 szkl wody , z dodatkiem soli i łyżki tłuszczu. Przykryć i odstawić na pół godziny.
Kaszę przełożyć do miski, lekko przestudzić, dodać mięso, jajka i drobno pokrojoną paprykę, dodać przyprawy i wymieszać.
Liście kapusty nadziać nadzieniem, ułożyć w brytfance , skropić olejem, podlać ok pół szkl wody. Przykryć jednym lub dwoma liśćmi kapusty. Piec w temp 190 st przez ok 40 min.
sos; Do rondelka wylać pomidory z puszki, dodać drobno posiekaną paprykę i zagotować, dodać cukier i przyprawy , gotować ok 5 min. Zmiksować przy pomocy blendera. Śmietaną wymieszać z mlekiem i mąką, zagęścić sos.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Gołąbki z kaszą gryczaną
W zasadzie gołąbki same „wyszły”. No, tak…wyszedły nawet przepysznie. To tak jak przy ostatnim bigosie…gotuję, warzę, i pstro…najskładnika nie ma…kto, mnie zna, wie że standard. Ta…ja i pamięć. Yhy…Tak też było w przypadku gołąbków, a że z wiekiem już pamięć nie ta, Arek zapomniał o najskładniku…i nie...
Komentarze