Gołąbki w sosie pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kapustę parzymy, zdejmujemy po kolei liście i odcinamy nerwy.
Do miski wkładamy ugotowany ryż , mięso mielone, jajko, sól,pieprz, Vegeta, przyp.do mielonego,papryka ,mieszamy.
Na każdy liść układamy porcję farszu i zwijamy.
Gołąbki układamy do wysokiego garnka wyłożonego liśćmi kapusty. Posypujemy przyprawą do bigosu.
Koncentrat pomidorowy rozrabiamy z wodą zalewamy gołąbki tak aby były prawie przykryte na górę dajemy trochę masła gotujemy pod przykryciem na małym ogniu do miękkości kapusty.
Gotowe gołąbki wyciągamy z wywaru który nam powstał robimy sos : zagęszczamy go mąką i dodajemy śmietanę doprawiamy do smaku.
Komentarze