Gołąbki rybne
Składniki:
- ● 60 dag filetów rybnych (łosoś, karmazyn)
● główka kapusty włoskiej
● sok z 1/2 cytryny
● pęczek koperku
● 2 łyżki chrzanu
● cebula
● 2 szklanki bulionu warzywnego z kostki
● 3-4 łyżki oleju
● kubek śmietany 18-proc.
● plasterki cytryny
● sól
● czerwony pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (161 ocen)
Zobacz również:
Dania główneGołąbki rybne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
na pół, kroimy na kawałki, solimy
i skrapiamy sokiem z cytryny.
Wkładamy do lodówki.
Oczyszczoną kapustę gotujemy
5 minut w osolonym wrzątku.
Wyjmujemy, przelewamy
zimną wodą, wycinamy główny
nerw i odcinamy liście. -
mieszamy z chrzanem
i masą cienko smarujemy każdy liść. Wkładamy kawałek
ryby i formujemy gołąbki. -
na łyżce oleju. Resztę
oleju wlewamy do rondla, wkładamy
gołąbki, solimy i obsmażamy
z każdej strony. Dodajemy
cebulę, wlewamy bulion i śmietanę,
dusimy 20 minut. Gotowe
gołąbki wykładamy na talerze,
dekorujemy plasterkami cytryny,
pieprzem i koperkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Filety rybne
Notka redakcyjna
PPWS_04-2009Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kotlety rybne
Propozycja na szybki obiad... kotlety rybne z pstrąga łososiowego (mogą być też z łososia lub innych ryb). Przygotowanie nie wymaga maszynki do mielenia, chociaż jak chcesz sobie ułatwić pracę, to proszę bardzo. Do kotlecików mogą być ziemniaki gotowane, tarta marchewka lub inna surówka i obiad gotowy....
Komentarze