gofry biszkoptowe
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Delikatne rozpływające się w ustach gofry biszkoptowe - wyśmienicie smakują same lub z bitą śmietaną i ulubionymi owocami.
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- na około 10 gofrów:
5 żółtek
5 białek
szczypta soli
pół szklanki cukru
pół szklanki mąki pszennej typ 405
10 dag stopionego masła
ziarna z laski wanilii lub kilka kropel ekstraktu waniliowego
Wystaw ocenę:
4.5 (194 ocen)
Zobacz również:
DeseryGofry biszkoptowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka ze szczyptą soli ubijamy na sztywną pianę. Usztywniamy cukrem.
- 2. Do ubitej piany wlewamy żółtka i ciągle ubijamy.
- 3. Do piany dodajemy stopione ostudzone masło i delikatnie mieszamy łyżką - najlepiej silikonową łopatką. Dodajemy wanilią i przesianą mąkę. Delikatnie mieszamy.
- 4. Ciasto nabieramy łyżką i nalewamy na nagrzaną formę do gofrów. Pieczemy około 3 minut, czas pieczenia zależny jest od gofrownicy
- 5. Podajemy z ulubionymi dodatkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze