Gofry z bitą śmietaną
Składniki:
- Suche:
1 1/2 szklanki mąki tortowej/poznańskiej
2 łyżki cukru
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
1/2 łyżeczki soli
Mokre:
1 3/4 szklanki mleka
2 dużej jajka ( 3 średnie)
3-4 łyżki oleju lub stopionego masła
1 łyżeczka aromatu – esencji waniliowej lub mniej olejku waniliowego
Dodatki:
250 ml śmietany 30%
3 łyżki cukru pudru
1 łyżka cukru z wanilią klik
truskawki
miód, ajerkoniak
Gofry z bitą śmietaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mieszamy suche składniki.
Jajka ubijamy z cukrem, tylko do rozpuszczenia cukru, miksując dodajemy mleko i resztę składników.
Miksujemy z przesianymi sypkim składnikami.
Odstawiamy na 15 minut.
Pieczemy.
Mocno schłodzoną śmietanę ubijamy z cukrem i wanilią w ulubionej formie.
Studzimy i podajemy ze śmietaną i dodatkami.
Komentarze