Gazpacho hiszpański chłodnik pomidorowy
Wspaniała, orzeźwiająca zupa, a w dodatku bardzo zdrowa. To mój sprawdzony sposób na upały, zwłaszcza w sezonie pomidorowym.
Składniki:
- - 1 kg dojrzałych i mięsistych pomidorów,
- mała cebula (najlepiej cukrowa),
- strąk czerwonej papryki,
- pół dużego ogórka wężowego,
- 1-2 ząbki czosnku,
- kromka pszennego chleba bez skóry,
- łyżka białego octu winnego,
- łyżka oliwy z oliwek,
- szczypta cukru,
- sól, pieprz,
- opcjonalnie szczypta ziół prowansalskich.
4.48 (163 ocen)
Gazpacho hiszpański chłodnik pomidorowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pomidory, paprykę, ogórka i cebulę myjemy. Z pomidorów zdejmujemy skórkę, kroimy w większą kostkę. Z papryki usuwamy nasiona, kroimy na cząstki. Ogórka cienko obieramy kroimy na plastry. Z cebuli obieramy wierzchnią warstwę, kroimy na cząstki. Czosnek przeciskamy przez praską.
- 2. Wszystkie warzywa wrzucamy do garnka (lub miski), dodajemy pokruszony chleb, miksujemy blenderem na gładką masę, doprawiamy do smaku octem winnym, oliwą z oliwek, solą, pieprzem, cukrem i ewentualnie ziołami prowansalskimi. Jeżeli to konieczne dodajemy ok. 1/3-1/4 szklanki bardzo zimnej, przegotowanej wody do rozrzedzenia.
- 3. Zupę wkładamy do lodówki i mocno schładzamy (przynajmniej 1-2 godziny przed podaniem). Rozlewamy do miseczek, skrapiamy oliwą i oprószamy grubo mielonym, czarnym pieprzem.
Porady
Jeżeli chcesz podać zupę natychmiast, włóż do każdej miseczki po 2-3 ziołowe kostki lodu domowej roboty.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Pomidor
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
-25% na asortyment dostępny w butiku w Krakowie i na slowglow.pl/sklep. Dostawa gratis. Promocja nie łączy się z innymi obniżkami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena serum Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 169,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 126,75 zł. Najniższa cena kremu Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 259,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 194,25 zł. Najniższa cena pilingu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 39,99 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 29,99 zł. Najniższa cena zestawu świec ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 157,50 zł. Cena zestawu po zastosowaniu rabatu - 118,13 zł. Najniższa cena świecy ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 241,50 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 181,13 zł. Najniższa cena balsamu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30dni przed obniżką - 119,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 89,25 zł. Produkty marki Polemika widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze