Galareta mięsno-warzywna
- Łatwy
Składniki:
- - szynka gotowana: 40 dekagramów
- żelatyna w plastrach: 18 sztuk
- marchewki: 40 dekagramów
- jajka: 3 sztuki
- groszek (może być mrożony): 50 dekagramów
- kalafior: 1 sztuka
- natka pietruszki: 1 pęczek
- rosół: 3 szklanki
- sól (do smaku wg. uznania): 2 szczypty
Galareta mięsno-warzywna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
i kroimy w plastry. Żelatynę namaczamy.
Rosół podgrzewamy
i rozpuszczamy odciśniętą żelatynę.
Studzimy -
wodą i wlewamy niewielką ilość
rosołu z żelatyną. Odstawiamy,
aż stężeje. Warzywa układamy
warstwowo, posypujemy listkami
natki. Wykładamy jajka
i szynkę. Zalewamy pozostałym
rosołem. Wstawiamy na
noc do lodówki.
Komentarze