Frytki a'la Italia
- Łatwy
Frytki znane w USA pod nazwą italian fries. Jednak z Włochami mają tyle wspólnego co nasze pierogi ruskie z Rosją. Włoskiego charakteru nadają im dodatki: oliwa z oliwek, zioła i parmezan.
- Łatwy
Składniki:
- - ziemniaki duże: 4 sztuki
- oliwa z oliwek: 2 łyżki
- masło: 1 łyżka
- bazylia: 2 łyżki
- natka pietruszki posiekana: 2 łyżki
- pieprz kolorowy mielony: 2 szczypty
- parmezan starty: 3 łyżki
- sól: 1 szczypta
Frytki a'la italia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki obrać i pokroić na frytki. Opłukać w ziemnej wodzie.
- 2. Blaszkę do pieczenia skropić oliwą z oliwek. Włożyć frytki. W kilku miejscach umieścić po kawałku masła.
- 3. Posypać ziemniaki pieprzem, solą, parmezanem i posiekanymi drobno ziołami i wstawić do nagrzanego do 180st piekarnika.
- 4. Piec ok 40 min aż frytki będą miękkie.
Komentarze