Frittata a'la pizza
Pyszny, pożywny omlet na śniadanie. Dodatkowo pięknie prezentuje się na talerzu i w smaku przypomina pizzę a jest dużo mniej kaloryczne. Pycha !
Składniki:
- - 5 jaj
- 1 pomidor
- 2 plastry sera żółtego
- 3 plastry boczku
- 3 plasterki szynki
- 1/2 cebuli
- duża szczypta soli i pieprzu
- 1 łyżka szczypiorku
- 1-2 łyżki oleju
- pergamin
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Frittata a'la pizza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Boczek i szynkę kroimy w kostkę. Następnie podsmażamy na rozgrzanym oleju ze szczyptą soli. Dodajemy cebulkę i dusimy na wolnym ogniu.
-
2.
Jajka rozbełtać w misce. Dodać dużą szczyptę soli i pieprzu.
Na osobnej patelni rozłożyć pergamin tak, aby wystawały rogi. Na pergamin wyłożyć przysmażony boczek z cebulą. Zalać jajkami i wymieszać. Przykryć przykrywką. Kiedy jajka zaczną się lekko ścinać, układamy na omlecie obrany i pokrojony w plastry pomidor oraz pokrojony w cieniutkie plasterki ser żółty. Przykrywamy i gotujemy na wolnym ogniu ok. 2 min., gdy tylko ser stopnieje, ściągamy omlet z patelni. Posypujemy szczypiorkiem.
Porady
Dzięki pergaminowi omlet nie przypali się szybko i na dodatek łatwo ściągnąć go z patelni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Frittata z salami a'la pizza
Przepis na pyszną i aromatyczną frittatę z salami, pomidorami, papryką, czerwoną cebulą i mozzarellą, która smakiem przypomina pizzę. Możemy serwować ją na śniadanie, obiad lub kolację. Frittata nie zawiera glutenu, dlatego idealnie sprawdzi się w diecie bezglutenowej. Bogatotłuszczowy skład dania będzie...
Komentarze