Francuska rolada z mięsem mielonym i pieczarkami
Składniki:
- 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego
400 grm mięsa mielonego
300 gram pieczarek
2 średnie cebule
2 jajka
4 łyżki bułki tartej
dowolne przyprawy: sól, pieprz, czosnek
1 jajko do posmarowania rolady
Cebulę obieramy i kroimy w kostkę, po czym szklimy ją na oleju, dodajemy pokrojone w plasterki lub kostkę ( jak kto woli ) pieczarki i smażymy aż do całkowitego odparowania wody. Następnie dodajemy mięso mielone. Wszystko razem smażymy .
Farsz przekładamy do miski, studzimy. Po czym dodajemy jajka, bułkę tartą i przyprawy. Mieszamy. Masa nie będzie jednolita.
Wystaw ocenę:
4.49 (172 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiFrancuska rolada z mięsem mielonym i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto francuskie rozkładamy. Przekrajamy je na pół. Po czym rozsmarowywujemy na nim farsz. Zwijamy w roladę, zlepiając lekko boki. Roladę nacinamy w kilku miejscach, żeby para miała gdzie uchodzić. Smarujemy roztrzepanym jajkiem.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temp. 200 stopni i pieczemy przez około 30 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pieczone ziemniaczki z cukinią z twarożkiem ziołowym
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze