Flaczki z kurczaka

Flaczki z kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Do garnka wlać 4 litry zimnej wody,dodać 2 łyżki wegety,pół łyżki pieprzu,liście laurowe,łyżeczkę ziół prowansalskich i liście maggi. W tym czasie oskrobać marchewkę i pietruszkę, obrać seler i cebulę wrzucić do garnka,odciąć części liści pora przekroić na pół, umyć warzywa. Kurczaka przeciąć na pół oczyścić,umyć.Włożyć włoszczyznę w całości do garnka wraz z kurczakiem całość przykryć. Kiedy woda się zagotuje należy zmniejszyć płomień i uchylić pokrywkę. Warzywa będą sie gotować 25 - 30 minut, kurczak 20-25 minut dłużej. Mniej więcej po 25 minutach gotowania wyjąć na durszlak marchewkę, pietruszkę, seler, cebule i porę. Przelać warzywa zimną wodą i przełożyć na talerz. Zanim ostygną, mięso na pewno sie dogotuje. Pociąć marchewki ,pietruszkę,porę,seler i cebule na grubszą kostkę. Po upływie czasu nie czekając, aż mięso całkiem wystygnie, położyć na deskę i starannie wyjąć wszystkie kości. Pokroić mięso ostrym nożem wzdłóż włókien na cienkie paseczki. Wrzucić warzywa, mięso do garnka dodać 1,5 lyzeczki imbiru,1,5 lyzki przyprawy do flakow zamieszać kilka razy i niech wszystko razem się gotuje pod przykryciem 5 minut. Na koniec dodajemy 2 łyżki papryki słodkiej,szczypta bazylii i oregano,pól łyżki majeranku,natkę pietruszki i maggi w płynie.