Fit biszkoptowe placuszki kakaowo-jabłkowe z jogurtem naturalnym
- 4 godz.
Składniki:
- 100 g mąki żytniej
100 g maki pszennej
4 jajka
260 ml mleka
280 ml wody
1 łyżeczka soli
2 łyżki oliwy
20 g kakao
250 g jabłek
jogurt naturalny
troszkę oliwy do nasmarowania patelni
Fit biszkoptowe placuszki kakaowo-jabłkowe z jogurtem naturalnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę przesiać.Jajka umyć,oddzielić białko od żółtka.
- 2. Wodę , mleko ,mąki,kakao,sól ,oliwę i żółtka połączyć mikserem.Odstawić do lodówki na 2-3 godzinki .
- 3. Przed smażeniem ubić pianę z białek , jabłka umyć,obrać i zetrzeć na tarce na grubych oczkach i wymieszać delikatnie z ciastem .
- 4. Na nagrzaną patelnie wylewać małe porcje ciasta ,według uznania.
- 5. Podawać z jogurtem naturalnym i cukrem pudrem.
Komentarze