Filet kurczaka w sosie jogurtowo-musztardowym z brokułem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pierś umyc osuszyc , pokroic na kawałki, jesli kawałki sa grube , delikatnie rzbic tłuczkiem, oprószyc szczypta przypraw i bazylią i obsmażyć z obu stron na patelni .
nastepnie podlać niewielka iloscia bulionu (5-6 łyzek) , dusić pod przykryciem na małym ogniu przez około 20 minut .
W miseczce jogurt nalezy wymieszać z musztardą solą pieprzem i mąką kukurydzianą a nastepnie dodac do fileta i jeszcze chwile całośc dusic .
Brokuł ugotowac w osolonej wodzie, odcedzic.
Danie podawac w połaczeniu z brolułem, ozdobić świeżą bazylią, smamcznego:)
Komentarze