filet z kurczaka z dzikim ryżem ( 4 porcje)
Składniki:
• 4 filety z kurczaka
• 2 torebki dzikiego ryżu
• 50 g orzechów nerkowca
• 1 pomarańcza
• Kawałek imbiru
• 4 łyżki dżemu pomarańczowego
• 1/4 szklanki soku z pomarańczy
• 1/2 łyżeczki musztardy
• 1 łyżeczka curry
• 4 łyżki oliwy z oliwek
• 3 łyżki masła
• Sól i pieprz do smaku
Filet z kurczaka z dzikim ryżem ( 4 porcje) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ryż ugotować wg przepisu na opakowaniu.
Mięso natrzeć z obu stron solą i pieprzem i obsmażyć na oleju.
Dżem wymieszać z sokiem pomarańczowym, dodać curry, musztardę, startą skórkę z połowy pomarańczy, kawałek startego imbiru( około łyżeczkę) i wymieszać na jednolitą masę.
Mięso posmarować sosem i odstawić na 15 minut.
Nagrzać piekarnik do 180 stopni i wstawić filety.
Piec około 20 minut.
Podawać z dzikim ryżem posypanym orzechami nerkowca i polane roztopionym masłem.
Komentarze